Starke Norweger und besserer Neumayer
Sonntag, 28. November 2010, 10:35 Uhr
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Einen starken mannschaftlichen Auftritt haben die Norweger bei der ersten Qualifikation der Saison hingelegt. Tom Hilde gewann auf der großen Schanze in Kuusamo nach einem Flug auf 136 m. Sein Landsmann Johan Remen Evensen wurde Zweiter, Anders Bardal kam als drittbester Norweger auf Platz 5. Dritter wurde Manuel Fettner aus Österreich vor dem Deutschen Michael Neumayer, der nach dem schachen gestrigen Mannschaftsspringen seine schon im Training gezeigten Sprünge, nun auch in der Qualifikation zeigen konnte.

Auf der schwer zu springenden Scnanzen im Norden Finnlands gab es einige prominente Opfer, wie Andreas Küttel, Pascal Bodmer und Michael Uhrman. Allerdings muss man Uhrmann zugute halten, dass er mindestens fünf Minuten vor seinem Sprung in der Kälte von minus 19 Grad aushalten musste, ehe er bei schwierigen Windbedingungen schließlich springen durfte.
Aber auch der schon qulifizierte Björn Einar Romoeren landete bei wechselnden Bedingungen auf dem Vorbau. Simon Ammann blieb der Qualifikation gleich fern und konzentirert sich voll auf den Wettkampf.

Der Finne Harri Olli und der im Sommer so starke Pole Dawid Kubacki sind im Wettkampf nicht dabei. Insgesamt sind die Polen etwas gerupft worden, denn sie verloren gleich drei Springer in der Quali. Marcin Bachleda schaffte es als 39. gerade so in den Wettkampf, auch Kamil Stoch wusste als 31. nicht zu überzeugen.



…und Mittags im Hotel
Dienstag, 27. Juli 2010, 16:22 Uhr
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Das erste Training der Skispringer am Vormittag  in Oberwiesenthal war von Tests geprägt. Neue Ski, neue Bindungen. Trotz allem probieren stand auch der Technische Ablauf des Sprungs unter Beobachtung. Mit mehreren Kameras war das Institut für angewandte Trainingswissenschaften mit vor Ort und analysierte die Sprünge. Die schon seit DDR Zeiten existierende Kraft Messplattform, welche im Schanzentisch eingebaut ist, lieferte dazu noch Daten wie gut der Absprung eines jeden Skispringers ist.

Nach aller Analyse und allen Tests ging es dann in das Jens Weißflog Appartementhotel zum Mittag. Pasta a la Roberto in Butter mit Cherrytomaten gedünstet und einer Hähnchenbrust in einer Parmesan-Eihülle  (benannt nach dem erfolgreichsten italienischem Skispringer Roberto Cecon) sowie einem kleinen Salat ließen dann auch jeden wieder zu Kräften kommen. Die anschließende Videoanalyse wurde glatt zur verlängerten Mittagspause, da einsetzender starker Regen die nächste Trainingseinheit verzögerte. Das Nachmittagstraining wurde aber dann doch noch durchgeführt.



Uhrmann, Schmitt und Neumayer in Oberwiesenthal
Montag, 26. Juli 2010, 21:08 Uhr
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UhrmannMorgen wird die deutsche Skisprungnationalmannschaft in Oberwiesenthal zum Training auf der Fichtelbergschanze erwartet. Drei Tage nachdem die Deutsche Meisterschaft in Oberhof stattfand und der neue Deutsche Meister Michael Uhrmann gekürt wurde, will Werner Schuster die Anlage in Oberwiesenthal nutzen um Materialtests durchzuführen. Aber auch die Analysemöglichkeiten, mit welchen man in Oberwiesenthal das Absprungverhalten im Kraft Zeitverlauf messen kann, sollen dabei im Blickpunkt stehen. Trainiert wird Vor- und Nachmittag. Zuschauer sind herzlich eingeladen.



Neue Karte

Unsere Neue Speisekarte
Seit Anfang dieser Woche ist unsere neue Speisekarte mit neuem Inhalt im Angebot. Neu ist auch, dass alle Hauptspeisen Namen von bekannten Skisprungorten tragen. Benannt nach den Namen unserer Appartements. Also von Chamonix bis Oberstdorf, Oberwiesenthal oder Lillehammer ist so einiges dabei.
Also springen Sie mit ab zu einem kulinarischen Streifzug durch die Welt des Skispringens.

Guten Appetit.

 

Trondheim (NOR) 1. Platz beim Sommer-Grand-Prix 1993
· Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Räucherlachsstreifen

Lahti (FIN) WM 1989 – Gold Normalschanze, Silber Großschanze
· Rotbarsch in Eihülle gebraten, auf rotem Rübenschaum mit
Petersilienkartoffeln und Mandelbrokkoli

Lillehammer (NOR) Olympische Spiele 1994 – Gold Großschanze und Team-Gold
· Gegrilltes Seelachsfilet mit Eismeershrimps überbacken,
serviert mit Kartoffelpüree

Oslo (NOR) Weltcup 1989 und 1990 – 1. Platz,
letztes Weltcupspringen der Karriere am 16.3.1996 – 6. Platz
· Norwegischer Wildlachs, in Riesling gedünstet auf Hummersoße,
dazu Blattspinat und Butterreis

Planica (SLO) Skiflug-WM 1985 – Silber, 4 Weltcupsiege (1984,2x 1989,1993)
· Cevapcici – Hackfleischröllchen auf Tomatensalsa, dazu Gemüsereis

Falun (SWE) Weltcupspringen 4.2.1995 und 13.3.1996 jeweils 3. Platz
· Svenska Köttbullar – schwedische Fleischbällchen serviert mit
Kartoffelpüree und Preiselbeerkompott

Seefeld (AUT) – WM 1985 Gold Normalschanze, Team-Bronze
· Tiroler Gröstel – Streifen von der Hähnchenbrust mit herzhaften
Lauchkartoffeln und Spiegelei

Predazzo (ITA) – WM 1991 – Bronze – Großschanze/ Bronze – Team
· Pasta al la Roberto (Cecon)
Makkaroni mit Cherrytomaten, dazu Hähnchenbrust in
Parmesan-Ei-Mantel                                                                                                

Sapporo (JPN) – 4 Siege bei Weltcupspringen 1989, 2x 1994, 1996
· Asiatische Geflügelpfanne mit buntem Gemüse, Ananas süß-sauer
und Duftreis

Oberstdorf (GER) Vierschanzentourneespringen 1990 und 1993 – 1. Platz
· Gegrilltes Schweinekotelett auf Sauerkraut und Allgäuer Semmelknödel in
herzhafter Biersoße

Zakopane (POL) Weltcup 17.1.1990 – 1. Platz
· Schaschlyk a la Adam (Malysz)
dazu Kräuterbutter, Grilltomate und Bratkartoffeln                                       

Engelberg (SUI) – Weltcupspringen 1985 und 1988 – 1. Platz
· Schweizer Rahmgeschnetzeltes a la Simmi vom Kalb mit Pfifferlingen, serviert mit Serviettenknödel                                                                

Innsbruck (AUT) Vierschanzentourneespringen 1984 – 1. Platz
· Schweinefilet gefüllt mit luftgetrocknetem Schinken und Mozzarella,
saftig gebraten an Grilltomaten und Rosmarinkartoffeln

Oberwiesenthal (GER) – 15.6.1996 – Abschiedsspringen mit neuem Schanzenrekord
· Erzgebirgischer Sauerbraten, mariniert mit heimischen Wildkräutern,
dazu Klöße und Rotkraut

Bad Mitterndorf (AUT) Skiflug-WM 1996 – 4. Platz mit persönlichem Weitenrekord auf 201 m
· Tafelspitz mit herzhaftem Wurzelgemüse, dazu Petersilienkartoffeln und Sahnemeerrettich

Garmisch-Partenkirchen(GER) 1.1.1983 – 3. Platz (erster Podiumsplatz im Weltcup)
dazu 4 Siege beim Neujahrsspringen der Vierschanzentournee (1984,1985,1990,1991)
· Gegrillte Schweinehaxe, serviert mit Sauerkraut und Kartoffelklößen

Chamonix (FRA) – Weltcup am 21.12.1985 – 2. Platz
· Burgunderbraten vom Rind, serviert in Pfifferling-Rotweinsoße,
dazu glasierte Karotten und Herzoginkartoffeln

Bischofshofen (AUT) – Vierschanzentourneespringen – 6.1.1983 erster Weltcupsieg der Karriere dazu weitere Weltcupsiege 1984 und 1996 (letzter Auftritt bei Vierschanzentournee)
· „Zwetschgenröster“ mit Hefeknödel
in Semmelbutter gebratene Hefeknödel, serviert mit Pflaumenkompott
und Vanillesoße



Mythos Holmenkollen
Sonntag, 14. März 2010, 11:06 Uhr
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