Unsere Neue Speisekarte
Seit Anfang dieser Woche ist unsere neue Speisekarte mit neuem Inhalt im Angebot. Neu ist auch, dass alle Hauptspeisen Namen von bekannten Skisprungorten tragen. Benannt nach den Namen unserer Appartements. Also von Chamonix bis Oberstdorf, Oberwiesenthal oder Lillehammer ist so einiges dabei.
Also springen Sie mit ab zu einem kulinarischen Streifzug durch die Welt des Skispringens.

Guten Appetit.

Trondheim (NOR) 1. Platz beim Sommer-Grand-Prix 1993
· Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Räucherlachsstreifen

Lahti (FIN) WM 1989 – Gold Normalschanze, Silber Großschanze
· Rotbarsch in Eihülle gebraten, auf rotem Rübenschaum mit
Petersilienkartoffeln und Mandelbrokkoli

Lillehammer (NOR) Olympische Spiele 1994 – Gold Großschanze und Team-Gold
· Gegrilltes Seelachsfilet mit Eismeershrimps überbacken,
serviert mit Kartoffelpüree

Oslo (NOR) Weltcup 1989 und 1990 – 1. Platz,
letztes Weltcupspringen der Karriere am 16.3.1996 – 6. Platz
· Norwegischer Wildlachs, in Riesling gedünstet auf Hummersoße,
dazu Blattspinat und Butterreis

Planica (SLO) Skiflug-WM 1985 – Silber, 4 Weltcupsiege (1984,2x 1989,1993)
· Cevapcici – Hackfleischröllchen auf Tomatensalsa, dazu Gemüsereis

Falun (SWE) Weltcupspringen 4.2.1995 und 13.3.1996 jeweils 3. Platz
· Svenska Köttbullar – schwedische Fleischbällchen serviert mit
Kartoffelpüree und Preiselbeerkompott

Seefeld (AUT) – WM 1985 Gold Normalschanze, Team-Bronze
· Tiroler Gröstel – Streifen von der Hähnchenbrust mit herzhaften
Lauchkartoffeln und Spiegelei

Predazzo (ITA) – WM 1991 – Bronze – Großschanze/ Bronze – Team
· Pasta al la Roberto (Cecon)
Makkaroni mit Cherrytomaten, dazu Hähnchenbrust in
Parmesan-Ei-Mantel                                                                                                

Sapporo (JPN) – 4 Siege bei Weltcupspringen 1989, 2x 1994, 1996
· Asiatische Geflügelpfanne mit buntem Gemüse, Ananas süß-sauer
und Duftreis

Oberstdorf (GER) Vierschanzentourneespringen 1990 und 1993 – 1. Platz
· Gegrilltes Schweinekotelett auf Sauerkraut und Allgäuer Semmelknödel in
herzhafter Biersoße

Zakopane (POL) Weltcup 17.1.1990 – 1. Platz
· Schaschlyk a la Adam (Malysz)
dazu Kräuterbutter, Grilltomate und Bratkartoffeln                                       

Engelberg (SUI) – Weltcupspringen 1985 und 1988 – 1. Platz
· Schweizer Rahmgeschnetzeltes a la Simmi vom Kalb mit Pfifferlingen, serviert mit Serviettenknödel                                                                

Innsbruck (AUT) Vierschanzentourneespringen 1984 – 1. Platz
· Schweinefilet gefüllt mit luftgetrocknetem Schinken und Mozzarella,
saftig gebraten an Grilltomaten und Rosmarinkartoffeln

Oberwiesenthal (GER) – 15.6.1996 – Abschiedsspringen mit neuem Schanzenrekord
· Erzgebirgischer Sauerbraten, mariniert mit heimischen Wildkräutern,
dazu Klöße und Rotkraut

Bad Mitterndorf (AUT) Skiflug-WM 1996 – 4. Platz mit persönlichem Weitenrekord auf 201 m
· Tafelspitz mit herzhaftem Wurzelgemüse, dazu Petersilienkartoffeln und Sahnemeerrettich

Garmisch-Partenkirchen(GER) 1.1.1983 – 3. Platz (erster Podiumsplatz im Weltcup)
dazu 4 Siege beim Neujahrsspringen der Vierschanzentournee (1984,1985,1990,1991)
· Gegrillte Schweinehaxe, serviert mit Sauerkraut und Kartoffelklößen

Chamonix (FRA) – Weltcup am 21.12.1985 – 2. Platz
· Burgunderbraten vom Rind, serviert in Pfifferling-Rotweinsoße,
dazu glasierte Karotten und Herzoginkartoffeln

Bischofshofen (AUT) – Vierschanzentourneespringen – 6.1.1983 erster Weltcupsieg der Karriere dazu weitere Weltcupsiege 1984 und 1996 (letzter Auftritt bei Vierschanzentournee)
· „Zwetschgenröster“ mit Hefeknödel
in Semmelbutter gebratene Hefeknödel, serviert mit Pflaumenkompott
und Vanillesoße

Die Kinder der Grundschule Sehmatal sind voller Tatendrang: In der vergangenen Woche bekamen sie vom Organisationsteam der Schlittenhunde-Weltmeisterschaft ein riesiges Kreativpaket überreicht. Darin enthalten sind Stifte, Malfarben, Pinsel… Bis zu den Schulferien haben die Kinder nun die Gelegenheit, die Einmarschschilder der teilnehmenden Wettkampfnationen zu gestalten.

„Wir sind für Tschechien und Südafrika zuständig“, freute sich die Schuldirektorin Frau Brand. „Wir werden uns mit der Aufgabe im Kunstunterricht beschäftigen und hoffen, ein tolles Ergebnis abzuliefern.“ Der Kindermalwettbewerb wurde in Vorbereitung auf die Weltmeisterschaft ins Leben gerufen. Angesprochen waren Schüler aus den dritten Klassen der Bildungseinrichtungen des Landkreises Erzgebirge. Aufgabe der Wettbewerbsteilnehmer soll es sein, ein Nationenschild für den Einmarsch der jeweiligen Nationalmannschaften landestypisch zu gestalten. Natürlich gibt es für die Kinder auch etwas zu gewinnen. Unter allen gestalteten Nationalitätenschildern wählt eine Jury das mit der besten künstlerischen Gestaltung und originellsten Idee aus. Die Jury besteht aus Ministerialrat Ewald Wassermann, Sächs. Staatsministerium für Kultus und Sport, Mirko Ernst, Bürgermeister der Stadt Kurort Oberwiesenthal, Kurt Rehahn, Geschäftsführer Marketing und Pressesprecher der Sparkasse Erzgebirge sowie Andreas Mey, Verlagsbezirksleiter der „Freien Presse“ Erzgebirge.
Die Schüler der Siegerklasse werden eingeladen, die Träger der Nationenschilder beim Einmarsch der Nationalmannschaften im Rahmen der Eröffnungsfeier zu sein. Die Abholung und der Rücktransport erfolgen mit dem extra gestalteten „WM 2010-Bus“. Daneben winkt der Siegerklasse eine Klassenfahrt für ein verlängertes Wochenende ins Michael-Rummenigge-Fußballcamp ins brandenburgische Gnewikow.

Informationen zu den teilnehmenden Schulen sowie zur Weltmeisterschaft der Schlittenhunde (Presseinformationen, Ticketservice, Rahmenprogramm, Anfahrtshinweise) erhalten Sie auf www.schlittenhundeweltmeisterschaft.de.

Die Skilanglauf-Weltmeisterschaften der Senioren im Jahr 2012 finden vom 1. bis 9. März in Kurort Oberwiesenthal statt. Dies hat der zuständige Weltverband am Samstag bei seiner Herbsttagung im kanadischen Vernon beschlossen. Bereits im September 2008 hatte sich der WSC Erzgebirge Oberwiesenthal für das Großereignis, zu dem etwa 1500 Teilnehmer aus 25 Nationen erwartet werden, beworben. Nach einer Inspektion durch den Weltverband im März dieses Jahres und einer jetzt von WSC-Chef Klaus-Peter Weingardt und Geschäftsführer Thomas Kaufmann vorgetragenen Präsentation hat das Gremium der Fichtelberg-Metropole den Zuschlag für den Masters World Cup 2012 erteilt. Damit reihen sich die Oberwiesenthaler hinter Autrans (Frankreich/2009), Falun (Schweden/2010) und Vernon/Sovereign Lake (Kanada/2011) ein.

Qelle: WSC Erzgebirge

Mit Sprüngen von 217.0m und 231.0m holte sich sich der Österreicher Gregor Schlierenzauer den Sieg des letzten Wettkampfes der Saison 2007/2008. Zweiter wurde sein Landsmann Martin Koch vor dem Finnen Janne Happonen. Der Slowene Robert Kranjec belegte beim Heimspringen den 4. Rang! Einen versöhnlichen 10. Platz gab es zum Schluss für Martin Schmitt, der nach dem ersten Durchgang noch weit zurück lag.

Als Resumee der Saison bleibt zu sagen, dass es tolle Ereignisse gab, die nicht immer so erwartet wurden. So z.B. der fünfte Gesamtsieg bei der Vierschanzentournee von Janne Ahonen. Aber auch der doch überraschende Sieg des erst 18 jährigen Gregor Schlierenzauer bei den Weltmeisterschaften im Skifliegen in Oberstdorf. Und nicht zuletzt der überragende Springer der ersten Saisonhälfte Thomas Morgenstern, welcher sich vorzeitig den Gesamtweltcup sicherte. Hervorzuheben ist aus deutscher Sicht der tolle 3. Platz von Michael Neumayer bei der Vieschanzentournee und seine weiteren guten Platzierungen in dieser Weltcup Saison.